【节气养生】秋分时节话养生
昼夜平分秋季到,候鸟从北往南跑。
蛰虫坯户雷收声,阴平阳秘神志保。
除忧觅乐精神爽,运动走路再登高。
不同人体不同质,膳食运动巧选调。
——二十四节气养生歌之秋分

秋分的气候特点
一分秋意一分凉,野外繁露披衣裳。
秋分是农历二十四节气中的第十六个节气,是秋季的第四个节气,时间在每年公历的9月22~23日,此时太阳到达黄经180°。《春秋繁露.阴阳出入上下》篇记载:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”在我国古代将秋分分为三候:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸”。古人认为雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是细土的意思,意思是说由于天气变冷,蛰居的小虫开始藏入穴中,并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。“水始涸”是说此时降雨量开始减少,由于天气干燥,水汽蒸发快,所以湖泊与河流中的水量变少,一些沼泽及水洼处便出现干涸。
从秋分这一天起,气候主要呈现三大特点:一是白天逐渐变短,黑夜变长(直至冬至日达到黑夜最长,白天最短);二是昼夜温差逐渐加大,幅度将高于10℃以上;三是气温逐日下降,一天比一天冷,逐渐步入深秋季节。

秋分的养生要点
秋分是秋季调养的重要时节,古人也称之为“争日”。顾名思义,争日就是争夺的日子,日为阳,夜为阴,秋分日当天,阴阳相争,没有争出结果,反而达到了一个平衡状态,阴阳平衡,昼夜相等。而我们养生也讲究顺天应时,也要做到阴阳平衡,才能达到更好的养生效果。这就要求人们遵循一个原则——“阴平阳秘”。阴平,即阴气平顺;阳秘,即阳气固守。“阴平阳秘” 中的平、秘都是一个意思,那就是平衡。只有阴气、阳气互相调节,维持平衡,这才是人体健康的最佳状态。所以对于秋分,我们需要牢牢把握阴阳平衡这一养生要点,对于影响阴阳平衡的因素我们要多加避免。

秋分养生防秋凉
秋天的本质在一个“凉”字,俗称“秋凉”。在秋分时期正是这种气温渐低的“凉”,常常影响人体收养阳气,破坏阴阳平衡,诱发疾病。对此,最简单的办法就是“适应”,也是我们说的“适秋凉”。我国从古至今代代相传的一种养生方法,叫“秋冻”,就是说秋季要适当的把自己冻一冻。而且人们明确提出了“薄衣御寒”,讲“薄衣之法,当从秋习之”。秋分时期天气转凉时,不要过早地穿上厚厚的棉衣,可以让人体慢慢地适应寒冷,给身体一个反应过程,以免身体突然受凉生病。
在此,给大家推荐一个“适秋凉”的好办法,即“冷水擦拭法”:每天早晨或晚上,起床之后和临睡之前,有意识的用冷水擦试脑门、鼻子附近、耳朵、手腕、腕关节等部位,然后搓热双手,再将被冷水擦拭过的地方搓热,如此冷热交替,能帮助身体适应温度的变化,适应秋凉。





秋分养生防秋燥
秋季天气干燥,主要外邪为燥邪。秋分之前有暑热的余气,故多见于温燥;秋分之后,阵阵秋风袭来,使气温逐渐下降,寒凉渐重,所以多出现凉燥。在秋分时期燥邪是使人阴阳失调的主要因素,燥邪容易耗伤津液,故人在此时易出现皮肤和口唇干裂、口干咽燥、大便干结、咳嗽少痰等症状。燥邪也可使人出现悲忧情绪,从而精力不济,疾病丛生。所以秋分养生要严防秋燥,调和阴阳,达到阴平阳秘的养生目标。
预防秋燥主要从饮食上入手,在饮食上除了要多饮水,多吃新鲜蔬菜水果外,还应多食有润肺生津、滋阴润燥功效的食物,如芝麻、梨、藕、百合、甘蔗、柿子、银耳、蜂蜜等。百合因味微苦,性平,具有润肺止咳、清心安神的作用,故特别适合在此节气食用。但因其性偏凉,故胃肠功能差的人应少吃。此外,秋分时节还宜常食山药。山药性平,味甘,有固肾益精、健脾益胃、润肺止咳、止泻化痰的功效,可治疗肾虚遗精、脾虚泄泻、 肺虚咳嗽等症,山药还具有阴阳兼补、不燥不腻的温补特点,故特别适合在此时节食用。

秋分养生贵养收
“肺旺于秋”,秋季肺经当令,最适合养肺。同时,秋分时节寒凉,阳气渐弱,阴气渐强,为了做到“阴平阳秘”,就要同时养收阳气以弥补不足;而秋分时期干燥,易伤阴气,若只知养阳而不知养阴,则会因养阳而伤其阴。因此,秋分养生, 一要养肺,二要养阴阳。
秋分时节养肺,可适当进补,经常吃些鸡汤、骨汤、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等,这些食材都能滋阴、润肺、养胃、生津。但是切忌过量,以免伤害脾胃。另外,《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。秋季天气寒热多变,寒凉之气、秋燥之气极易伤肺,保持肺脏的收敛状态才能抵御外邪。而酸味收敛,辛味发散,所以饮食方面要少辛多酸。在平时的生活中,就要尽量少食葱、姜、蒜、辣椒、羊肉等辛辣食物、多吃山楂、橘子、柿子、石榴等酸味食物。
秋分收养阴阳,养阴更在养阳之上,秋季主收敛,收敛属阴,养收敛之气就是养阴,而养阴就要顺从阴气收藏的特点,不要使阴气发泄。《内经》云“春夏养阳,秋冬养阴”也明确指出秋季正确 的养生观点。对于阴阳收养。除了饮食注意少辛多酸的原则,也可从其他的角度入手,比如秋分时应遵守“早卧早起,与鸡俱兴”的养生原则。睡觉时宜侧身屈膝而卧,可使精气不散。

秋分登高畅身心
秋分时节秋高气爽,适宜运动,当中最佳的运动就是登高。登山有益于身心健康,可增强体质,提高肌肉的耐受力和神经系统的灵敏性。经常登山可以增强下肢力量,提高关节灵活性,促进下肢静脉血液回流,预防静脉曲张、骨质疏松及肌肉萎缩等疾病,而且能有效刺激下肢的经脉及脚底穴位,使经络通畅,且登高可以使人保持乐观情绪,收神敛气,使内心安宁,可减少秋季肃杀之气对身心的影响,达到调和人体阴阳的作用,符合秋分时节的养生要点。

养生食谱

①海米炝竹笋
【食材】竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
【制作】竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油。锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成熟,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。
【功效】清热消痰,祛风解毒。

②甘蔗粥
【食材】甘蔗汁800毫升,高粱米200克。
【制作】甘蔗洗净榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米一起放入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。
【功效】补脾消食,清热生津。

习俗小贴士
秋分曾是传统的“祭月节”。秋分祭月习俗由来已久,如古有“春祭日,秋祭月”之说,指的是古代帝王礼制中的春秋二祭。祭月有节,也就是现在的中秋节。而在最早,先人们祭月,选的则是二十四节气中秋分这一日。此时暖湿空气消退,天空明净,星朗月明,确实是赏月的最佳时期。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。先民认为,日属阳之精,月属阴之精,“天地至尊,故用其始而祭以二至。日月次天地,春分阳气方永,秋分阴气向长,故祭以二分,为得阴阳之义。”郑玄也说,“君子履端于始,举正于中,故本二分也。”因此,春分和秋分就分别成了祭祀太阳和月亮的日子。




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