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长白山民俗与养生(32)丨长白山挖参习俗

* 来源: * 作者: guanli * 发表时间: 2020/11/14 13:53:00 * 浏览: 233
本文连载于《长白山养生文化丛书》
《长白山民俗与养生》

主编:朱桂祯 艾长山



  长白山的“放山”人

在长白山,挖参也叫“放山”。挖参人也被称为“放山”人。在长白山上挖参的人自己单干的很少,通常都是几个人组成一伙,少的三五人,多的十二三人。毕竟是要进入长白山深处,深山老林,各种野兽和未知危险,都可能随时出现。人多可以互相照应,尤其是新手,路不熟加上经验不足,遇到野兽和或者迷了路,很难走出来。




做假梦,通常是参把头借梦鼓舞士气和提高注意力。上山一直没找到“大货”。这时参把头,可说自己夜里做了个梦,梦见哪方有人家!大伙儿一起高高兴兴地往那个方向走去,希望有大参娃娃。同时,也是为了翻趟子,把头领着大伙儿从昨天走过的地方往回走,看看是不是落下了“大货”。




此外,遇到一些意外的事情,一定要赶快下山。如晚上把头睡觉不小心滚到地上了,要赶快下山,意思是到地头,最终目的到了,要适可而止了;做饭的锅炸了,人们认为是散伙之意;迷失方向后,又找到了方位,也要立刻下山。在山上放山,不管遇见什么人,都要一起吃喝并留宿。如果遇上胡子、土匪,还得给他们打点“小相”(给点油盐什么的)。


01“放
山”的工具
出发前,把头会带着大伙检查“放山”的工具。“放山”的工具有索拨棍、纤子(鹿骨的)、刀子、红线大钱(一对)、开山斧、小锯子等,还要带上锅、碗、盐、油、勺子、花筐和小米子等炊具和食物。出发时,把头走在前头,随后是二把头,第三是边棚,最后是初把(初次进山挖参的人)。



02拜老把头

有了团队,就要有领头人,把头,就是这伙“放山”人的领头人,能当上把头的人,都很不简单,不但对山林、道路十分熟悉,即使迷了路,也能把大伙带出来,同时威信也很高,大伙都服气和信得过,说话有分量,大伙都无条件地听从。

进山挖参娃娃的头一两天,把头要领着大伙拜山神爷“老把头”。

据说,山神爷“老把头”叫孙良,本是山东人,一人来关东“放山”,走迷了路,最后死在山里。他死后,灵魂化为山神爷“老把头”,专门保佑进山挖参的心地善良的穷苦人。

放山人祭老把头的活动极为虔诚:用木板或石头搭成的山神爷小庙前燃香烧纸,没有香的,则割一把山草,点燃后就当焚香了。把头领着大伙儿跪下祈祷,他说一句,大伙儿学一句:“山神爷老把头,您给俺开开眼,我们发了财,再来供奉您山神爷老把头!”祭后,要将祭祀的鸡杀了,在山神爷庙前煮了吃了,吃完,大家就可以“放山了”。



03打火堆

祭完山神爷“老把头”后,大伙要在小庙远处打好地子住下。吃第一顿饭前,先要供山神爷“老把头”,手端饭盆拜奉八方,虔诚地说:“山神爷”“老把头”,吃饭了!吃饭了!”

大伙还要选出一位专门留在这做饭的人,对做饭人的规矩也是很多的。如果“放山”人不回来,做饭的人绝不能吃第一口饭。晚上大伙儿回来之前,做饭的人要在门口“打火堆”。

“打火堆”的烟火可以熏小咬、蚊子,驱赶池子里的潮气,让豺狗子嗅到这里有人味,就会围着火堆撒泡尿。而大山的猛兽,闻到了豺狗子的尿味,就不敢靠近伤人了。“打火堆”时木头要顺着放,以取“顺当”之意,火堆打起来了,就不能让它熄灭了。


 

04砍兆头

挖参人如果第一天就挖到了人参,就要“砍兆头”。要在挖到参的地方的对面找一棵树,在树身上砍去一块一两尺见方的长方形树皮,往露出白茬的树身上刻上图案。左边刻的是挖参的人数,每人用一道杠来表示,右边刻的是挖到的人参的类别、等级,六品叶的人参就刻六道杠。“砍兆头”的目的是告诉后来的“放山”人,此地什么方位曾出过什么等级的人参。


05喊“棒槌”!

在山林里“放山”,谁看见了人参,就要喊一声“棒槌!”旁边的人便问,“什么货?”是几品叶就答几品叶。旁边的人一听都祝贺道:“快当!快当!”然后大伙儿围过来。
初次进山的人听到喊山的声音,心里是非常喜悦、激动的。在大林子里找到一根人参是极不容易的,挖取人参必须由把头亲自动手,这叫“拿参”。把头先把早已预备好的红绳套在人参尖上,说是别让山孩子(人参)跑了,挖参人发现了人参就立刻用红绳套上,这样做很醒目,在深山老林的绿草间。


06挖参

参把头挖参之前,先要“打蚊烟”,就是笼火放烟,目的是驱赶蚊子小咬,让把头挖好参,不受干扰。
人参是贴近地面平卧而长,其根须则向上生长,以便吸收表土露水和腐殖质。因此,把头用鹿骨钎子挖参时,是从外围开始,自远而近,自下往上,一点一点地挖。如遇上草根、树根,就要用刀子轻轻割断,防止伤了人参须。稍不慎碰伤了人参表皮,或挖断一根参须,人参不完整了,其价值便大减了。
把人参“抬”(挖)出来后,要用柔软、湿润的苔藓和青苔毛子包起来,再用不透风的桦树皮一裹。有了青苔和桦树皮包裹,人参便不会因为干燥而断须了。然后,人参依例要交给把头,由他背在小背筐里带回池子里。
挖得人参后,把头对做饭的人会说一声:“吃点甜的吧!”于是,大伙就包饺子。饭前,把头要先盛上几个饺子,到大树下的山神爷“老把头”庙前祭祀一番。待把头祭毕回来,说一声:“老把头吃过了,剩下的咱们吃吧。”这时,大伙才悄无声息地吃起来。


07索宝棍

“放山”人每人手里都有一根小棍,叫索拨棍,也叫“索宝棍”,用来在山里找参时拨拉山草,寻找山草、灌木丛中的人参。使用“索宝棍”时也要守一些规矩:

1.手拿着棍子时不许抬高超过人体;

2.不能扒棍上的皮;

3.不能随便用棍子打动植物和杀生;

4.休息时棍子要立在身旁;

5.晚上睡觉时,要把棍子立在门口;

6.放完山,棍子要留在山上,不能拿回家。



挖参的风俗和规矩很多。在长白山山区,就是八九岁的小孩,也能给你头头是道地讲上一阵神秘的挖参习俗。